L’épicerie locavore
Grenoble
La dernière de l’année !Pendant que les dernières commandes passées à nos producteurs s’acheminent vers l’épicerie, voici nos horaires d’ouverture pour cette fin d’année : Lundi 21 - Mardi 22 : 9h-12:30 / 15h-19h Lundi 28 - Mardi 29 - Mercredi 30 : 9h-12:30 / 15h-19h Congés annuels du 1er au 9 janvier 2021 Notez que pratiquement tous les producteurs observent une trève pendant les fêtes et qu’il sera sage de faire vos emplettes avant que les rayons ne s’épuisent.
Locavore, tu t’égares !Outre les classiques tels que volailles, marrons, papillotes, foie gras, truite d’Archiane, huîtres et fumaisons, pain d’épices, bûches glacées, physallis et dernières clémentines corses, vous trouverez à l’épicerie cette semaine bien des surprises !
Des bananes des Canaries, des litchies de Madagascar, quelques ananas du Bénin, des yuzus cultivés en Rhône-Alpes, des dattes Mazafati et à côté des shiitakes, pleurottes et champis bruns de l’Isère : des chanterelles sauvages françaises !
Et dans le rayon frais, des œufs à la truffe, à déguster "à la coque", une façon très simple d’approcher cet obscur champignon. Côté courge, si vous avez la nostalgie de la soupe d’hiver, essayez l’excellente association de la courge Tristar avec le champignon shiitake qui apporte une saveur incomparable de bouillon fumé, à utiliser aussi dans vos farces.
A la librairie des Modernes, vous trouverez, entre autres, pas mal d’ouvrages illustrés sur la botanique et la cuisine et à la Verticale du Jardin, des bouquets talentueux pour fleurir la soirée. Parce que nous ne ferons jamais assez pour les autres, nous collectons des gourmandises, savons, cartes postales... dans des boîtes que nous remettrons au Secours populaire français, si le cœur vous en dit !
Et si avec tout ça, vous ratez vos fêtes de fin d’année, ce ne sera vraiment pas de notre faute ;-) Nous vous souhaitons des fêtes forcément bonnes ! |
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