L’épicerie locavore
Grenoble

Clément Joseph

"Le cidre est la boisson paysanne du grand nord ouest de la France liée au climat humide et doux de nos régions respectives : Normandie, Bretagne, Pays de la Loire et bassin parisien du nord.

Les variétés de pommes (plusieurs centaines) y ont été sélectionnées et développées depuis des générations d’agriculteurs selon leurs caractéristiques : amères, douces, douces-amères, acidulées ou aigres.

Le goût du cidre est subjectif, ce qui fait que la même cuvée pourra être jugée brute pour un consommateur et trop douce pour la personne suivante.

 Le cidre brut a une teneur en sucres résiduels inférieure à 28 g par litre
 Le cidre demi-sec a une teneur de 28 à 42 g par litre
 le cidre doux a une teneur de 35 g par litre et moins de 3% d’alcool"

Joseph Clément

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

L’épicerie locavore

1 place Marval
(quartier Championnet)
38000 GRENOBLE
06 88 68 74 83
epicerie@locavore.fr

Horaires

Mardi au vendredi
9h - 13h / 15h - 19h
Samedi
9h30 - 13h / 15h - 19h

fermé dimanche et lundi