Conçus et produits sur les terres du Trièves, issus de céréales cultivées en agriculture biologique, chacun des whiskies est systématiquement relié à un des cinq « climats » du Domaine des Hautes Glaces caractérisés par une géographie particulière (pente, exposition, géologie, microclimat…)

Ces céréales de montagne sont maltées, brassées au domaine, distillées, puis mises en fûts de chêne français et conservées le temps qu’il faudra pour produire le meilleur du whisky.

Issue d’une triple distillation à feu directe, la woska® a été conçue à partir des mêmes savoir faire que ceux mis en œuvre pour les whiskys du Domaine des Hautes Glaces.

à l’épicerie (printemps 2014) :
– Serac, woska de seigle, un concentré de la saveur des moissons du Trièves.
– S11 #02 , single malt de seigle, vielli 18 mois en fût de chêne français
– Les Moissons, orges d’automne, moissons 2010-11-12

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.