Du Tofu
Benji Corbier, de la Ferme Lou Vié Staou, est probablement le premier agriculteur local à produire et fabriquer du tofu.
Son activité de maraîchage lui permet de transformer et de produire des conserves à base de tofu :
– Chili con Tofu
– Soupe de chataignes et potimarrons
– Sauce Tofuniaise
– Ratatof (ratatouille et tofu)
– Tof’ carottes

L’épicerie locavore
1 place Marval
(quartier Championnet)
38000 GRENOBLE
06 88 68 74 83
epicerie@locavore.fr
Mardi au vendredi
9h - 12h30 / 15h - 19h
Samedi
9h30 - 13h / 15h - 19h
fermé dimanche et lundi