Du Tofu
Benji Corbier, de la Ferme Lou Vié Staou, est probablement le premier agriculteur local à produire et fabriquer du tofu.
Son activité de maraîchage lui permet de transformer et de produire des conserves à base de tofu :
Chili con Tofu
Soupe de chataignes et potimarrons
Sauce Tofuniaise
Ratatof (ratatouille et tofu)
Tof’ carottes
Locado
L’épicerie locavore
1 place Marval
(quartier Championnet)
38000 GRENOBLE
06 88 68 74 83
epicerie@locavore.fr
Horaires de février 2021 (couvre-feu 18h00)
Mardi au vendredi
9h00 - 18h00 non-stop
Samedi
9h30 - 13h00 / 14h00 - 18h00
fermé dimanche et lundi