La Mère Gaud
Il fallait trouver ce produit festif "haut de gamme" dans la région, c’est chose faite.
En bordure du Lac Léman sévit celle qui, à 65 ans, n’a pas hésité après moult péripéties avec les bêtes à plumes, à faire un stage dans les Landes pour apprendre l’art et la manière de produire un foie gras de haute voltige.
À l’épicerie :
Foie gras mi-cuit de canard, sel, poivre, sucre et rien d’autre....
Cassoulet de canard gastronomique, sans ingrédients subversifs…
Confit de gésiers
Confit de canard 2 cuisses
Confit de manchons de canard
Graisse de canard
Rillettes et Fritons de canard
Un aperçu vidéo de la personnalité de Renée Gaud....
La mère Gaud par webtvchablais
Locado
1 place Marval
(quartier Championnet)
38000 GRENOBLE
06 88 68 74 83
epicerie@locavore.fr
Mardi au vendredi
9h00 - 12h30 / 15h00 - 19h00
Samedi
9h30 - 12h30 / 15h00 - 19h00
fermé dimanche et lundi