Épices et huile d’olive

Dégustation / Rencontre avec les producteurs

A la découverte de nos épices locales Wurm issues de la cueillette de plantes sauvages de nos montagnes (Vercors, Chartreuse, Névache, Mont Ventoux...)
et
d’un véritable nectar de qualité issu d’une oliveraie millénaire familiale de Tunisie, l’huile Tamam, extraite d’une variété d’olive rare et fruitée, la Oueslati.

Samedi 10 juin en matinée à partir de 10 heures

Une occasion de comprendre et de discuter de la fabrication, rareté et qualité des huiles monovariétales (issues d’une seule variété) et de leur coût réel.