Dans les paniers de cette semaine : panachage de mini-poivrons doux, haricots verts, des prunes, raisin, poires/pommes et toujours des tomates, concombres, pommes de terre, fin des aubergines... et début des trompettes, parfin d’été ?

NOUVEAU

La Ferme du Til, située à Miribel les Echelles en Chartreuse, élèvent 16 vaches Tarines qui pâturent 7 mois dans l’année quand c’est possible. Transformation du lait en fromage (goûtez au carré du Til, type Brie, à la tomme bien jaune, au Potelait, genre Camembert), en yaourt nature ou aromatisé à la verveine cultivée sur la ferme, à la Tagète Lemon (œillet d’Inde au goût de fruit de la passion), fromage blanc, nature ou en crème dessert chocolat, praliné... des produits goûteux, un joli travail sur les parfums, sur l’affinage et sur l’originalité.