Pourquoi donc fuir à la seule vue de ces magnifiques petites boules vertes ?

Des mauvais souvenirs de cantine ?

Le chou de Bruxelles, c’est délicieux avec des petits lardons et c’est de saison.

Et puis, c’est plutôt appétissant ce pied avec ses 40 petites boules vertes !

ET c’est excellent effeuillé, cru, dans une salade, pour les intestins fragiles…

Cette semaine, vous le trouverez dans les paniers locavores…