L’épicerie locavore
Grenoble

Recettes

Salade Tutti Spaghetti

Ingrédients : 1 courge spaghetti 1 courgette Le jus d’un citron 4 càs d’huile d’olive 1/2 bouquet de menthe 1 tige d’oignon frais 1 tomate 1 poignée de pleurotes 200g de spaghettis 1/2 complet Allicoud Couper la...
Été Automne

Oignons Simiane farçis

Pour 4 demis oignons farcis : 100 g de carottes épluchées. 120 g de shiitakes nettoyés (ou autres champignons) 2 oignons longs simiane 4 tranches de lard (facultatif) huile d’olive, assaisonnement thym Couper les cimianes en deux dans le sens de...
Été Printemps

Tartare de légumes

Faites réduire les épinards entiers (avec les queues) en les jetant quelques minutes dans l’eau bouillante salée Égouttez et essorez Hachez menu les feuilles d’un brin de menthe et de pimprenelle Écrasez un fromage frais (chèvre ou brebis), ajoutez...
Été

Duo Framboises / Croustillant au miel

Duo framboises-estragon / Croustillant noix-miel Recette Duo Framboise-Estragon / Croustillant Noix-Miel PDF - 241.9 ko Pour 5 personnes Epicerie locavore / Charrette bio Ingrédients – 170 g de cerneaux de noix – 30 g de miel – 5...
Été

Ratatouille refaçonnée et Truite marinée

Ratatouille refaçonnée* / Truite marinée à la verveine Recette de cuisine locale : Ratatouille refaçonnée / Truite marinée à la verveine PDF - 209.8 ko Pour 4 personnes Ingrédents : – 2 truites arc en ciel ou 4 pavés de 110 g Marinade : – 1...
Été
L’épicerie locavore

1 place Marval
(quartier Championnet)
38000 GRENOBLE
06 88 68 74 83
epicerie@locavore.fr

Horaires

Mardi au vendredi
9h - 13h / 15h - 19h
Samedi
9h30 - 13h / 15h - 19h

fermé dimanche et lundi